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第二十五章 盘丝

美食大领主 一滴小酒 5321 2023-07-10 20:52

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  盘丝饼,山东名小吃。

   它是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食,是山东烟台的特色传统风味小吃。

   这种小吃,最关键在于技巧,食材的需求弹性则相对适中,可以繁杂,也可以精简。

   麦粉自不必说,路易手中的这瓶芝麻油,也不是普通的芝麻油,而是用作身体介质的精炼芝麻油,里面还兼有少许甘甜的蜂蜜。

   会吃的贵族,偶尔都会在食物中洒上这种原用于香氛的香油、香露,因为是人工采摘精炼的食物压榨混合而成,味道不浓不淡,不浊不伤,与前世的化学香水、香油并不是同一种概念。

   原本路易还配备了五香粉,但现在他却觉得,用蜂蜜的味道制作盘丝饼更好。

   抻面,他已经在这个世界上不止一次施展过,这种超高的技艺,也不止一次让这里的人类咂舌。

   但现在,他发现,如果人类的手艺有极限,超自然的能力却没有极限。

   所有人都抱着看闹剧的心情看路易操作,虽说路易用的食材是他自己的,但开什么玩笑,现在他的东西也是他们的!

   可,谁也不会料到,他们遇到的并不是骗子,不是妄自尊大的吟游艺人,也不是不知天高地厚的小丑,而是路易!

   抻面?

   这是一种什么东西?

   他们完全没有概念!

   他们只知道,路易的双手简直比城堡外那些上等人家的风车的速度还要快!

   快到什么程度?

   快到他们基本上看不清他在做什么,但几乎是刹那间,银丝如飞舞的漫天雨丝,根根起码有两尺长的纤柔丝线,一瞬息从路易的手指间缭乱人眼地飞出……

   原来,食物真的能够跳跃!

   怎么跳跃?

   千丝万缕的银丝在如豆油灯的照映下挑动着碎光点点,因速度太快卷起的虚影如同雾气一般飘散,就像是被大风吹起的瀑布!

   有人形容过这种抻面的手艺,足以描绘人类的精湛技艺――

   “飞流直下三千尺,疑是银河落九天”!

   这样的奇观,岂止让人颤然,每个人都被激得浑身鸡皮疙瘩!

   大人小孩张大了嘴巴,谁也不敢置信!

   一开始以为是玩笑,以为是对方的不自量力,可是,他们现在几乎以为自己眼花了!

   少年的速度越来越快,越来越快……就在人们甚至以为这些银丝都要喷发而出,下意识躲避时,路易突然一收手,不知怎么弄的,竟然就将所有的丝线全部都合拢在一起!

   就像什么?

   他们词穷。

   像玩转溜溜球,路易觉得他现在的动作,就像操控着成千上万的丝线,抬手一合并,所有的丝线都如龙卷风一般收拢在了一块饼中。

   当然,不止一块,这些人看不到他的动作,可他却可以轻易将它们触断,抬手就是几块不到半个拳头大小,层叠着密密麻麻面丝的盘丝饼。

   一旁的平底锅已经烧热,路易却并没有打算用这种煎炸的方法制作盘丝饼,他打算利用自己的双手。

   方便面之所以能毫无腻味,就是运用了这种超自然的手段。

   双手的红光隔绝了手指味道,电丝轻触,一颗颗芝麻油混合着蜂蜜的甜香顿时在层层叠叠的柔韧面丝中爆开!

   噼里啪啦的声响,听在人的耳朵里只觉得脆脆的,像饼中藏匿了迷你鞭炮一样,特别悦耳。

   但是对方的动作实在太快了,他们只能看到路易在平底锅里捞了一下,一块金黄透亮、圆润可爱的盘丝饼便出现在了木盘上――

   所有人都傻眼了!

   这就好了?

   每个人都不敢说话,这已经不是丢脸的问题了,这是简直是震撼呐!光是这一手,就让人无话可说。

   “可以吃了吗?”男人有些结巴道,他甚至不敢去看路易那双手,竟然直接从油锅里捞东西,看起来红彤彤的,也不知道有多疼。

   “吃吃看吧。”路易随意道,味道应该不会差。

   岂止是不会差!

   男人只咬了一口,只咬了一口,就听到了牙齿间咬动清脆的盘丝饼所发出的盈盈波动声,像是碎金洒落的声音一样!

   层层密密的脆香面丝好像被揭露了芬芳般一根根吐露芳华!

   芝麻的香味、蜂蜜的清甜,还有那一丝丝淡淡的咸香,都被一股力量不可思议地清新绽放,咀嚼在唇齿间――

   “……嗯嗯嗯…嗯嗯…嗯嗯嗯……”

   男子发出了一声声怪异地哼吟,在身旁的妇人看来,自家男人的双眼就像添了粪的油田一样,一瞬间发起光来,看得她恨不得虎口夺食!

   “怎么样?”人们忍不住问。

   好吃!

   甜,又不很腻,脆,又不算干,就是……恰到好处!每一分味道都恰到好处,他形容不出来这种丰满的感受。

   这是什么饼干啊?

   怎么能这么好吃!

   “盘丝饼。”路易放下了已经叠满四十五个盘丝饼的木盘,仿佛知晓心意般介绍道。

   盘丝饼?

   那是个什么东西?

   人们懒得明白,人手一个小巧金黄的盘丝饼,开口就咬了一半!

   好吃!

   好吃!!

   好吃!!!

   黑布丁得了路易塞给他的两块盘丝饼,一手一个交替地咀嚼着,眼睛弯弯地笑着,听着大厅里的路易朝含混吃饼的人们问道:“我可以借宿一晚吗?”

   可以!

   可以!

   可以!

   当然可以!

   人们一边吃一边溜圆了双眼。

   他们现在脑子里想的全是,怎么才可以撇开其他人多吃几块?但这样的奢侈显然是不现实的。

   最后,路易熬煮了玉米粥作为晚饭,这些人才勉强安分下来。

   ……

   晚上,少年被隆重安排到了旅店二楼一间还算宽敞的带窗房间里,黑布丁就在隔壁。

   人们殷勤得诡异的笑脸被门板关掩。

   天,很快,就完全昏暗。

   ……

   黑布丁半睡半醒,却总能听到楼下的窃窃私语声,仿佛这里的人又在密谋商议些什么,让他感到不安。

   以往的经历中,他遇到过很多这样的人,当面一套,背后一套,他害怕路易被蒙蔽。

   然而,就在黑布丁还在苦恼时,路易房间的窗户突然传来一声轻弱的推动声,因为他此刻的警惕,这个声音就显得更加鲜明。

   黑布丁奇怪。

   他立刻下床,踱步到窗前,也跟着缓慢打开了房间里贴合壁角的窄窗,冷风一刹那灌入,他却听到下面传来了更加清晰的私语声。

   男孩的心脏猛地收紧,怀揣着不安的心情,黑布丁慢慢低头往下看,却瞬间惊住了――

   在沉沉黑夜中,那些清晰可见的白色身影――

   是骷髅!

   它们怎么跟过来了?

   黑布丁突然听到隔壁路易难得的一声抱怨,竖直耳朵,这才听清了外面骷髅们飘来荡去的嘀咕声――

   “饿……饿……我饿……饿了……饿了……”

   饿。

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